海水キャベツ

 

一定の割合で希釈した海水を生育中のキャベツに散布することで、海水に含まれるミネラルが作用し甘み成分が増加します。

現在は、ハクサイについても試験中であり、来年度以降も海水野菜の栽培技術を開発発展させていきます。

(青森県すこやか福祉事業団)

海水キャベツ

価格 150円~250円
事業団名 青森県すこやか福祉事業団
施設・事業所名 障害者支援施設 さつき寮
サービス種類 就労継続支援B型
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